【今日はボジョレヌーボー解禁】

今日はボジョレヌーボー解禁




2006年11月16日(Thu)
【今日はボジョレヌーボー解禁】
おかげさまで
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お疲れ様です〜今日は11月第3木曜日
そうボジョレヌーボーの解禁日です♪


ボジョレヌーボーって?

ボジョレーヌーボーの解禁は毎年11月の第3木曜日
「ヌーボー」とは、フランス語で新しいという意味で解禁日以前に例え入荷したとしても販売することも無論飲むことも禁止されています
ヌーボーの習慣は1960年前後から始まり、その頃の解禁日は11月15日だったらしいが、その日が土日になった場合運搬業者等が休業日にあたるために1984年から11月の第3木曜日となったとのこと

ボジョレー地方はフランスの都市リオンから約1時間ほど郊外に行った所にあり、この地方で作られた新酒 「ボジョレー」・「ボジョレー・ヴイラージュ」という銘柄だけが 「ボジョレーヌーボー」と呼ばれるワインなのです

品種はボジョレー地区のガメイ種を使ったワインでその年の味を見るのに適したボジョレヌーボー
ちなみにブルゴーニュ地方の有名なブドウ品種は私も大好きなピノノアール種
(有名なロマネコンティなどもそうです)

輸入量はなんでも100万本日本で輸入するらしいですが、なんとセブンイレブン1万店で10万本(シェア10%)・・・田崎真也恐るべし

□今年飲んだのは【サントリー】ジョルジュ デュブッフ氏


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M氏 札幌在住

経歴:教員→食品会社IPO目指すが頓挫→ITベンチャー勤務→経営コンサル勤務→NPO活動スタッフ→教育機関
”三方よし〜客よし、会社よし、地域(地球)よし”
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カレンダ
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